Το κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας Γεωργίου είναι ένα Ελληνικό παραδοσιακό σκληρό τυρί, που μοιάζει με την κεφαλογραβιέρα, διαθέτει πλούσιο άρωμα, είναι πικάντικο, και έχει ευχάριστη αλμυρή γεύση.

Παρασκευάζεται απο 100% παστεριωμένο αγνό αιγοπρόβειο Ελληνικό γάλα της περιοχής μας, με πλούσια θρεπτικά συστατικά και ανώτερη ποιότητα.

Το κεφαλοτύρι μπορεί να καταναλωθεί ως επιτραπέζιο τυρί, και να προστεθεί σε διάφορα φαγητά που απαιτούν σκληρό τυρί. Είναι επίσης ιδανικό για σαγανάκι λόγω της σκληρότητας του αλλά και της μοναδικής του γεύσης.